探百家福宴,寻千秋故园：浙财金融学院赴温州泰顺社会实践活动

带队老师:苗振龙 陈信

负责人:陈庆芳

团队成员:祝佳怡 王嘉莉 吴峥 浦馨月 陈戈 杨西瑞 沈钰朦 萧思怡 钱子涵 周思文

张宅村,位于浙江省温州市泰顺县三魁镇,风景秀丽,是“天下第一福宴”——百家宴的发源地。2023年6月3日,浙江财经大学“探百家福宴,寻千秋故园:张宅村乡村振兴主题实践”服务团赴温州泰顺三魁镇张宅村,参观百家宴文化纪念馆、文化祠堂、天天百家宴体验馆等场所,开展乡村振兴实践服务活动。

本次活动主要以走访参观以及采访的形式开展。抵达张宅村,先参观了百家宴文化纪念馆,馆内广泛应用数字化技术,让人们在虚拟与现实之间一览百家宴的“源远流长”,是全国首个运用全息影像,通过影视造景的形式再现三魁百家宴背后历史典故和祈福文化的展示馆。

馆内陈列有各式各样的木偶模型和百家宴的菜品模型,在这个集视觉、听觉、触觉为一体的多功能体验馆里,游客们可以一览百家宴的文化起源,了解百家宴的与众不同之处,从初始到了解再到深刻感受百家宴传承千年的文化。

接着是文化祠堂,朱漆瓦顶, 抬头,便是“张氏宗祠”四个金字,文化祠堂处处散发着浓厚的文化气息。

文化祠堂内展示有关于百家宴的介绍,从百家宴的起源、历史文化以及举办流程,再到菜品简介、非遗体验项目等,十分详细具体,很好的向游客展示了百家宴这一省级非遗,将文化传承、传播,发扬光大。

在工作人员的带领下,团队来到了天天百家宴体验园,体验园内真正将“天天百家宴”落到实处。

木偶写字、打年糕、竹编、米塑、剪纸、舞龙、炒茶、小吃……现场安排的非遗体验活动形式多样、内容丰富,十分生动地向游客展示了非遗文化的魅力。

在园内,团队成员们有幸品尝到了美味的百家宴,菜品丰富,色香味俱全,且每一样菜都有自己的名字,寓意美满,如五谷丰登、十全十美、鸿运当头、甜蜜团圆等

最后,团队参观了“农归巴”三位一体数智产业园,作为泰顺本土孕育的农业科技企业,农归巴在经历了近10年的高速发展后,无论是办公场地还是生产中心都逐渐无法满足日益膨胀的市场需求,自建产业园成为农归巴未来发展的战略需要。而“三位一体”是温州深化农村改革的一块“金字招牌”,是乡村振兴的关键切入口,它有效地为农业生产者提供生产、供销、信用“三位一体”综合服务, 引导农民合作经济组织走上跨区域规模化和跨领域一体化的联合发展道路,推动乡村加速发展、城乡均衡发展。

通过本次“三下乡”社会实践活动,团队成员们感受到泰顺百家宴承载了泰顺三魁镇张宅村上百代村民的美好祝愿与期许,是中华民族民间对于乡愁乡情的情感依托,也是传统民间文化的体现。几百年的文化传承,对研究浙南一带的民俗风情,以及人文历史环境都具有重要意义,是浙南民间民俗文化的瑰宝,展现浙南一方美丽的风土人情。回程后,团队成员们还设计更新百家宴菜单,设计不同系列不同特色的菜式套餐以迎合不同消费群体得喜好。设计创新百家宴 IP 系列形象“小宴”“小柏”“小佳”赋能餐具、文创促百家宴发展。规划“百家宴”非遗研学旅游路线,针对“乡愁”和“求福”两大主题设计“乡愁之路”“求福之路”,覆盖文化祠堂、百家宴文化纪念馆、天天百家宴、百家宴广场、财神饭店等供游客参观、学习、体验的地点,再根据两条路线设立舞龙、木偶戏等祭春福活动,拍摄研学 vlog 发布在各大平台,设计精美研学地图,并创立线上微信公众号动态展示,让前往张宅村的游客通过线上线下两种形式,感受“百家宴”深厚文化。团队希望通过这次实践活动对浙江省温州市泰顺市张宅村的百家宴文化进行梳理记录、挖掘提炼、传播推广,从而达到弘扬赞美、传承广大的目的,让越来越多的中国人民看到泰顺百家宴的乡情魅力!